1、制作以西餐为主、中餐为辅的餐食；
2、执行门店工作目标、完成西餐岗位质量，营业额，利润的营运指标；
3、食品制作流程标准化，管理食品原料，合理控制食材成本；
4、熟悉西厨房工作要求，持续高出品的质量标准。
5、积极开创新菜，制定餐厅的菜单。
岗位要求：
1、22-45岁；
2、具有西餐厅厨师或高端餐厅经验优先；
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
2、具有强烈的责任心，用于开拓和创新；
3、具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解；
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、身体健康、无传染病； 联系我时，请说是在夜店114-夜场百事通看到的，谢谢！
